Blog

Süti kezdőknek és haladóknak: ennek az eszköznek a konyhánkban a helye!

2020.09.14 15:13
Süti kezdőknek és haladóknak: ennek az eszköznek a konyhánkban a helye!

Finom, puha és pillanatok alatt elkészítheted – mi az? Természetesen a leghíresebb belga édességről, a gofriról van szó, amit az tesz igazán népszerűvé, hogy számtalan módon variálhatjuk. Jólesik édesen, sziruppal és tejszínhabbal, de kínálhatjuk akár sós formában is:  a siker garantáltan nem fog elmaradni. A gofri tehát egy igencsak sokoldalú édesség, elkészítéséhez pedig nincs is másra szükségünk, csak egy jó gofrisütőre. De vajon miként találhatjuk meg a tökéletest? Az alábbi bejegyzésben összeszedtünk 3 szempontot, amiket érdemes szem előtt tartanunk, ha gofrisütőt vásárolunk.

Anyag - Ahogy minden háztartási gépnél, így a gofrisütők esetében is fontos szempont a minőség és az időtálló anyagok választása: a jó minőségű sütőlapok teflon vagy kerámia bevonatosak.  A teflonos készülékek egyik hátránya, hogy könnyen karcolódnak, de mindemellett könnyen tisztíthatók, a kerámiabevonat ezzel szemben karcmentes, ám könnyebben megpörcenhet, törhet. Jó tudni, hogy a gofrisütő esetében nem minden a belső: a készülék külső borításának anyaga is lényeges szempont lehet, hiszen a készüléknek úgy kell vezetnie a hőt úgy, hogy a külső borítás és a fogó ne melegedjen fel és ne tudjon megégetni bennünket. A külső borítások általában műanyagból vagy rozsdamentes acélból készülnek. A műanyag karbantartása könnyű és általában jó hőszigetelő, azonban törékenyebb acél társainál. A rozsdamentes acél időtálló és stílusos, remekül mutat a konyhapulton, ellenben súlyra kicsit nehezebb és küllemre robusztusabb.  

Külalak - Az anyag mellett az alakokat is vizsgáljuk meg, mielőtt döntenénk! A sütő külleme fontos lehet, különösen, ha azt a konyhapulton szeretnénk tárolni, vagy gyakori használatra szánjuk. A gofri tipikusan rácsos vagy szögletes alakú, de ma már számos más mintázat közül választhatunk – a Livia gofrisütőjével például szív alakú édességeket készíthetünk.

Használat - A tökéletes gofrisütő kiválasztásakor azon is el kell gondolkodnunk, hogy mennyire fogjuk igénybe venni az eszközt. Mielőtt erre a felvetésre azt válaszolnánk, hogy havonta maximum néhány alkalommal, jó, ha tudjuk: a gofrisütő omlett, pirítós vagy melegszendvics készítésére is tökéletesen alkalmas. Ha pedig belegondolunk, hogy milyen sokféle ételt elkészíthetünk benne, máris fontosnak tartjuk, hogy megfontoltan válasszuk meg a jövendőbelit, igaz?

Összeségében elmondhatjuk, hogy érdemes olyan készülék mellett döntenünk, amely praktikus és jól működő társunk lesz a mindennapokban. A Livia Gofrisütő jó választás lehet számodra, ha egy megfizethető, de minőségi megoldást keresel: a sütő csúszásmentes gumi aljzattal rendelkezik, hőszabályzója segítségével több fokozaton is süthetsz, attól függően, hogy mennyire szereted ropogósan a gofrit.